11.August 2002Beim Tischlerwirt ist man ab der ersten Minute StammgastTour durchs Steirische WeinlandKitzeck, 19 Uhr Eigentlich wollten wir über scheinbare Nebensächlichkeiten während unserer Reise nichts erzählen. Die Begegnung mit der Wirtsfrau Margareta Spreitzer und ihrer Tochter Katharina vom Tischlerwirt in Kitzeck veranlasst uns, es doch zu tun. Unsere gestrige Suche in und rund um Eibiswald nach zwei Einbettzimmern für eine Nacht, hätte womöglich einen schalen Nachgeschmack, was die Gastfreundschaft der Vermieter in der Steiermark betrifft, hinterlassen. Obwohl überall die Häuser halb leer standen, schien man auf nur eine Nächtigung nicht angewiesen zu sein. Trotz überhöhter Preise lehnte man unser Begehr einige Male ab, was in dem Ausspruch gipfelte: ‚Nehmen wir sie, oder net?’ ‚Na guat dann net’ konnten auch wir sagen. Hier beim Tischlerwirt machen wir ganz andere Erfahrungen. Die Herzlichkeit, mit der man uns Fragen beantwortet, die Freundlichkeit, die spontan den Funken des Wohlfühlens überspringen lässt ist nur schwer in wenigen Worten auszudrücken. Margareta Spreitzer und ihre Tochter vermitteln uns von der ersten Minute das Gefühl, als wäre man hier seit Jahren Stammgast. Das liegt wohl an den von ihren Großeltern und Eltern vorgelebten Wirtslebens, das sie von Kindesbeinen mitleben durfte. Schwere Schickalschläge durch Krankheit und Tod haben diese Frau so stark gemacht, dass sie jede Unbill von ihren Gästen fernhalten möchte. Das spürt man und fühlt sich wie zu Hause. Die kulinarische Spezialität des Hauses ist das Backhendl, das auf eine etwas andere Art tranchiert wird, und seit Jahrzehnten Gäste aus nah und fern anlockt. Freilich gibt es alle anderen steirischen Leckerein aus bodenständiger Küche in liebevoller Zubereitung. Margareta Spreitzer führt das Haus allein. Ihre Kinder, in erster Linie Tochter Katharina, 18, helfen ihrer Mutter während der Schulferien. Ein Familienbetrieb, wie man ihn nur mehr selten findet. Und nochmals: von der ersten Minute an, fühlt man sich dieser famile zugehörig. Tischlerwirt, A-8442 Kitzeck, Steinriegel 56, Tel. 03456/2288 Geschrieben und übertragen mit Lifebook B-2547 mit Bluetooth von FUJITSU SIEMENS COMPUTERS |
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